Reis kann eine vor allem für Kinder bedenkliche Dosis Arsen enthalten. Zu diesem Ergebnis kam…

Meerrettich kennen die meisten als Gewürz in Saucen oder für Fleisch und Meeresfrüchte. Die unscheinbare…

Wenn jemand während oder nach einer onkologischen Therapie nichts mehr rieche oder schmecke, könne man…

„Urgetreide zeichnen sich dadurch aus, dass sie ‚ursprünglich‘ sind. Sie kommen daher wie schon vor…

Sarah Wiener ist nicht nur Fernsehköchin und Buchautorin, sie ist auch eine engagierte Frau in…

Die Flunder zählt zu den ungewöhnlichsten Wirbeltieren, die es auf der Erde gibt, denn aus…

„Man ist, was man isst“, sagt Lebenslinie-Chefredakteurin Susanna Khoury, und deshalb keimte in ihr die…

„An apple a day keeps the doctor away“: Durch zahlreichen Ernährungsstudien belegt, gibt es an…

„Essen ist für uns weit mehr als Energiezufuhr“, sagt Dr. Jens Baas, Vorstandsvorsitzender der Techniker…