Die Zeit der Bäume
„Bäume gibt es rund hundert Mal länger auf der Erde als Menschen“, sagt Erwin Thoma.…
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Lebenskräfte wecken
„Der jahreszeitliche Bogen spannt sich vom Frischekick mit Frühlingskräutern über sommerlichen Beeren- und Blütengenuss und…
Kalt oder heiss, aber nie lauwarm!
„Frühling, Sommer, Herbst und Winter“, für die Autorinnen Christiane Leesker und Vanessa Jansen des Schrebergarten…
Der Schickimickikoch
Ein begnadeter Koch und sein 25-jähriges Unternehmensjubiläum. Da müssen wir doch was machen. Ja, schon…
Bäume als Verbündete
Ob Weiß-Birke, Eberesche oder Ulme: Bäume sind Seelenbegleiter und Kraftspender. Warum, das beschreibt Alfred Zenz…
Mahl & Zeit
Auch wenn die Forschung auf diesem Gebiet Fortschritte mache, könne in der Zwischenzeit jeder einzelne…
Heiße Luft oder wahre Helden?
Superfoods haben gegenüber anderen Lebensmitteln eine höhere Nährstoffdichte, sprich enthalten mehr „gesunde“ Inhaltsstoffe als andere…
Paradeiserapfel
Eine Reportage über Tomaten? Auf den ersten Blick scheint das nicht besonders spannend zu sein.…
Naturnahe Gärten
„Wer seinen Garten gestaltet und pflegt, setzt sich mit seinen Wünschen auseinander“, sagt die Gartenbau-Ingenieurin…
Wiesen-Teller
Gänseblümchen, Sauerampfer und Co lassen sich ohne viel Aufwand zu Smoothies, Suppen, Salaten, Pestos und…