Brot und andere Verdächtige …
Acrylamid ist spätestens seit dem Frühjahr 2018 in aller Munde. Am 11. April 2018 trat…
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Beerenstark
Auf dem Weg in den Sommer kommt man an ihnen unweigerlich vorbei: Die Rede ist…
Alleskönnerin Avocado
Von dieser Frucht kann Jeanette Eitner nicht genug bekommen: Die Würzburgerin steht auf die Avocado…
„Premium“ und „Bio“ auf einer Stufe?
Bei Fleisch soll es ab 1. April zusätzlich zum Biosiegel ein Tierwohl-Label geben. Große deutsche…
Besser Alu reduzieren
Aluminium steht im Verdacht, Demenz und Krebs zu verursachen, auch soll die Fruchtbarkeit beeinträchtigt…
Emaillegeschirr für Allergiker?
Wer sich einen neuen Kochtopf zulegt, greift meist zu Edelstahl. Doch es gibt Alternativen. Zum…
Saubere Luft!
Würzburg wird weiter wachsen. In naher Zukunft, so die Prognose, werden womöglich 140.000 Menschen in…
Mahl & Zeit
Auch wenn die Forschung auf diesem Gebiet Fortschritte mache, könne in der Zwischenzeit jeder einzelne…
Mehltypen-Ratgeber
Diese Situation hat wohl jeder schon erlebt. Ratlos steht man vor dem Supermarktregal und betrachtet…
Enkeltaugliche Landwirtschaft
Ende April 2018 hat der EU-Ausschuss den Einsatz von drei Insektiziden verboten¹. Zuvor hatte die…