Hartes Wasser ist gesund
Der Mensch braucht notwendig Kalk für die Knochen. Kann er das aber auch aus kalkhaltigem…
Browsing: Ernährung & Umwelt
Fischratgeber
Welchen Fisch kann man noch guten Gewissens verzehren? Die Fischratgeber-Apps von Greenpeace und WWF geben…
Kaffeesatz – ein hochwertiges Abfallprodukt
Eine gute Tasse Kaffee verwöhnt den Gaumen und macht müde Geister munter. Seit Jahrhunderten gilt…
Es ist ein Kraut gewachsen…
Ihre Blüten bezaubern, ihr Duft ist unverkennbar. Doch wer sich ihrer Wurzeln, Beeren oder Blätter…
Lebendiges Archiv
Die alte fränkische Kartoffelsorte „Bamberger Hörnla“ ist spätestens seit ihrer Ernennung zur „Kartoffel des Jahres…
„Unser täglich Brot…“
Die meisten Deutschen vertragen das Klebereiweiß Gluten respektive dessen Unterfraktion Gliadin problemlos: Nur 0,4 Prozent…
Wie wohnt man natürlich?
Der Bau eines Hauses oder die Renovierung einer Wohnung ist mehr, als nur die sorgfältige…
Der Darm als Dreh- und Angelpunkt unserer Gesundheit
„Ein kranker Darm ist die Wurzel allen Übels“ warnte schon Hippokrates (460–370 v. Chr.). Auch…
Frisches aus dem b-hof
Ashley gießt Olivenöl in einen Teller, fügt Salz, Paprika und Pfeffer dazu und beginnt, die…
Vom ehemaligen Todesstreifen zur Lebenslinie – Bund Naturschutz sichert „Grünes Band“
Nördlich des Arendsees im Landkreis Altmark (Sachsen-Anhalt) hat der Bund Naturschutz auf über 20 Kilometern…