Erbe verpflichtet
Vor gut einem Jahr, Im März 2021, wurde der Streuobstanbau als Immaterielles Kulturerbe anerkannt. Der…
Browsing: Umwelt
Dinkelreis aus der Rhön
Reis wächst in Asien, und demnach gibt es keine andere Möglichkeit, als ihn von dort…
Boden gutmachen
Nicht länger zuschauen, wie wir den (Acker)-Boden unter unseren Füßen verlieren, möchte der Würzburger Bio-Bäckermeister…
Gelenkte Wildheit
Für passionierte Gärtner:innen ist es nicht immer leicht, Ja zur Natur zu sagen. Das klingt…
Gesunde Erde, gesunde Menschen?
Extremwetterereignisse, zunehmende Luftverschmutzung und Pollenflug, Infektionskrankheiten, bedrohte Nahrungsmittelproduktion – die Auswirkungen der Klimakrise sind längst…
Auf dem Holzweg
„Holz begleitet die Überlebens- und Entwicklungsgeschichte der Menschheit von Anbeginn an“, schreiben die Autor:innen des…
Bachpatenschaften
Gewässer erleben, Tiere, Pflanzen und Lebensräume entdecken und untersuchen, sie zu verstehen und zu schützen,…
Altpapier für Lebensmittel?
Von Verpackungen aus recyceltem Karton können gesundheitsschädliche Stoffe in die darin enthaltenen Nahrungsmittel übergehen, worauf…
Fünf nach Zwölf
Anfang August wurde der Bericht des Weltklimarates der Vereinten Nationen IPCC vorgestellt¹. Dieser konstatiert, es…
Fahrt ins Grüne?
Positiv-Rekord in Deutschland: Wie das Statistikportal Statista¹ aufzeigt, wurden im Jahr 2020 fast 195.000 batterieelektrisch…