Landfrauenküche ist so viel mehr
Ute Leyh ist als Stadtkind groß geworden. „Mit Landwirtschaft hatte ich in jungen Jahren nicht…
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Erst das Fressen, dann die Moral?
„Ich wollte ein Sachbuch schreiben, aber es ist ein Entwicklungsroman geworden. Meine ganze Sicht aufs…
Naturschutz & Selbstversorgung
So langsam beginnt er wieder zu kitzeln, der grüne Daumen von Erich Morgenstern und weiteren…
Mehr Transparenz im Lebensmittelbereich
In Bayern gibt es inzwischen 35 staatlich anerkannte Öko-Modellregionen. Seit 2016 ist der Landkreis Rhön-Grabfeld…
Den gesundheitlichen Mehrwert im Blick
Lebenlinie (LL): Emmer & Dinkel erleben gerade einen Nachfrageboom, gleichzeitig werden sie auf dem Markt…
Der Mensch als letzte Instanz!
Künstliche Intelligenz (KI) kann in unserem Leben einen Unterschied machen – im Guten wie im…
Fluch oder Segen?
Roboter und Computer, die selbstständig denken und handeln können, kannten wir bis vor Kurzem nur…
Robotik und KI als verlängerter Arm?
Er sieht futuristisch und sperrig aus, doch sein Einsatz ist real und filigran: Die Rede…
Persönlich? Höchstpersönlich!
Und plötzlich ist der Tag da: Ein Mensch stirbt. Die Angehörigen haben alle Hände voll…
Bamberg: Bassd scho!
Bis zum Jahr 2027 erhält Bamberg insgesamt 17,5 Millionen Euro, um sich zu einer „Smart…