Stark wie eine Eiche
Mit einem Erlebnis- und Bildungszentrum im Hafenlohrtal bei Rothenbuch will Forstminister Helmut Brunner die Spessarteiche…
Browsing: Ernährung & Umwelt
Gefährliche Rohkost
Rohkost ist gesund, keine Frage! Vitamine, Mineralien, Spurenelemente oder sekundäre Pflanzenstoffe, all diese für die…
Den Boden entzogen
Mit dem Wiesen-Champignon stellt die Deutsche Gesellschaft für Mykologie (DGfM) den wild wachsenden Verwandten des…
Waldmeister maßvoll genießen
Der Waldmeister ist eine seit Jahrhunderten bekannte Pflanze. „Er dient in erster Linie als Würzmittel…
Der richtige Riecher
Im neuen Sensorik-Zentrum der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) herrscht Labor-Atmosphäre. Kein unnötiger…
Naturnahe Gärten
„Wer seinen Garten gestaltet und pflegt, setzt sich mit seinen Wünschen auseinander“, sagt die Gartenbau-Ingenieurin…
Spiel mit dem Feuer?
Am 17. Juni trifft Deutschland in der Vorrunde der Fußball-Weltmeisterschaft auf Mexico. Bis zum Finale…
Was macht Superfoods so super?
Sogenannte Superfoods sind in aller Munde. Deutschland ist mittlerweile der weltweit zweit-innovativste Markt und hat…
Muntermacher
Erstmalige Erwähnung findet Spargel in den Aufzeichnungen rund um den griechischen Art Hippokrates (circa 460.…
Gutes Gewissen beim Genießen
„Um fremden Wert willig und frei anzuerkennen und gelten zu lassen, muss man eigenen haben,“…