Wie viel Spirit steckt in deinem Essen?
„Ganz ehrlich, ich bewundere Mönche, die die Nahrungsaufnahme noch zelebrieren. Sie nehmen sich Zeit, essen…
„Ganz ehrlich, ich bewundere Mönche, die die Nahrungsaufnahme noch zelebrieren. Sie nehmen sich Zeit, essen…
Seit dem Hype um Intervallfasten ist sie in aller Munde, die Autophagie. Aber was ist…
Die Bedeutung der eigenen Ernährung auf die unterschiedlichsten Erkrankungen kommt immer mehr in das Bewusstsein…
Zwei junge Lebensmittelretterinnen kommen mir an diesem Abend in der Würzburger Innenstadt entgegen. Hanna und…
Eine neue Studie in der Fachzeitschrift Nature Communications unter der Leitung des Potsdam-Instituts für Klimafolgenforschung…
Berichterstattung über Klima und Gesundheit ist oft abstrakt und weit weg. „Was Menschen nahe geht,…
Die italienische Küche ist eine regionale Küche mit vielen Eigenheiten von Piemont und der Lombardei…
Um 840 schrieb Abt Walahfried Strabo sein „Liber de cultura hortorum“. Das Buch über den…
Kommt man mit ihnen in Kontakt, kann das Hautausschläge auslösen: Cyanobakterien, wie Blaualgen im Fachjargon…
Drei Jahre ist es nun her, dass ein aus dem Tierreich stammender Erreger die Welt…