‚Natur auf der Spur‘-Workshop „Hypocras – Der Wein der Könige für wohlige Winterabende“

Haben Sie schon einmal von Hypocras gehört – dem aromatischen Würzwein aus dem Mittelalter? Einst ein Luxusgut der Oberschicht, da kostbare Gewürze wie Zimt, Nelken und Muskat verwendet wurden, ist er heute fast in Vergessenheit geraten.

Kräuterfrau Stefanie Roßmark zeigt Ihnen, wie dieser besondere Wein hergestellt wird und erzählt Spannendes über die verwendeten Gewürze und deren Wirkung, die schon damals geschätzt wurden.

In gemütlicher Runde probieren die Teilnehmer den selbst zubereiteten Hypocras – warm oder kalt – zusammen mit ofenfrischem Fladenbrot. Ein genussvoller Auftakt in die kalte Jahreszeit!

Übrigens: Ein persönlich kreierter Würzwein eignet sich auch wunderbar als außergewöhnliches Weihnachtsgeschenk! Stellen Sie sich zwei individuelle Gewürzmischungen zusammen und kochen Sie das Rezept zuhause nach.

Für den Kurs sind keine Vorkenntnisse nötig. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Anmeldung bitte bis 04.11.2026 unter 09326.979959-0.