Fleischalternativen aus Mikroben
Wenn bis 2050 nur ein Fünftel des Pro-Kopf-Rindfleischkonsums durch Fleischalternativen aus Mikroben (Bakterien, Hefen, einzelligen…
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Seit Jahren sind die Bestände der ehemals weit verbreiteten Heilpflanze Arnika rückläufig. Sie gilt heute…
Die Bayerische Landesanstalt für Wein- und Gartenbau (LWG) in Veitshöchheim ist Standort für eine Indoor-Farm.…
Eine zehn Zentimeter große Pappschachtel, darin Draht, ´Baumwollgarn und viele kleine Trockenblumen. Das DIY-Set für…
Vor gut einem Jahr, Im März 2021, wurde der Streuobstanbau als Immaterielles Kulturerbe anerkannt. Der…
Reis wächst in Asien, und demnach gibt es keine andere Möglichkeit, als ihn von dort…
Nicht länger zuschauen, wie wir den (Acker)-Boden unter unseren Füßen verlieren, möchte der Würzburger Bio-Bäckermeister…
Für passionierte Gärtner:innen ist es nicht immer leicht, Ja zur Natur zu sagen. Das klingt…
Extremwetterereignisse, zunehmende Luftverschmutzung und Pollenflug, Infektionskrankheiten, bedrohte Nahrungsmittelproduktion – die Auswirkungen der Klimakrise sind längst…
„Sorge gut für Deinen Körper, er ist der einzige Ort auf Erden, an dem Du…